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Vigna Persa - Tenuta Cuffaro - 6 bottiglie

Riferimento CUF/006

Condizione: Nuovo prodotto

Confezione di 6 bottiglie di Vigna Persa

NERO D’AVOLA

Vino rosso ottenuto dalla vinificazione delle uve rosse stramature prodotte nei vecchi ceppi della “Vigna Persa”. Alla vista regala un bel rosso intenso. Al naso, i sentori fruttati richiamano alla mente la ciliegia matura, la prugna e l’amarasca. La bocca è morbida e di grande corpo.

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A TAVOLA
Carni rosse, primi piatti a base di ragù di cernia e succulenti.
Ottimo sui formaggi stagionati. Si accompagna benissimo con dolci.

VARIETA’
Nero d’Avola

ZONA DI PRODUZIONE
Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria

VINIFICAZIONE
Appassimento sui gratticci in cantine e all’aria.
Fermentazione nelle botti di legno.

AFFINAMENTO
6 mesi nelle botti
12 mesi in bottiglia